①調理で使うコンロの説明！最新コンロの説明を受けて、「便利！」「タイマー機能があるの？」などと驚きの声が聞こえました！

②まずはデモンストレーション！材料の1つである「くず」は、鍋を火にかけてから入れると、だまになりやすいので、入れるタイミングは注意が必要だそう！

③デモンストレーションが終わったら実際にごまどうふで使用する材料を計量！甘いごまどうふにしたい人は、「砂糖」を多めに、軟らかいごまどうふにしたい人は「くず」を少なくするといいそうですよ☺好みに合わせて計量しました♪

④白ごまどうふから作って行きます！材料を入れたら、鍋底を焦がさないようひたすら混ぜ続けます！空気を入れながら混ぜると軟らかくなるそうです♪最初は中々上手く行きませんでしたが、先生にコツを聞きながら、マスターしました！

⑤次に黒ごまとうふ！焦がさないように混ぜ続ける作業が、「いい運動になる…！」「作りながらダイエットできそう！」と参加者さまがおっしゃっていました！白ごまとはまた違う、黒ごまの匂いがお部屋の中に漂い「早く食べたい♡」というお声が聞こえました♪

⑥できたてのごまどうふにトッピングをかけて試食！トッピングは色々なものがあり、様々な組み合わせを楽しみながら試食されていました♡